Oto kilka pomysłów, jak podać filet z kurczaka: 1. Sałatka z kurczakiem – Pokrój filety z kurczaka na kawałki i dodaj do sałatki z ulubionymi warzywami (np. pomidory, ogórki, papryka). Polej całość sosem winegret lub ulubionym dressingiem. 2. Ryż z kurczakiem – Ugotuj ryż i dodaj do niego pokrojone filety z kurczaka. Wymieszaj250 g korzenia imbiru (postaraj się, aby były jak najświeższe) 1 szklanka octu ryżowego. 3 łyżki cukru trzcinowego (możesz go zastąpić zwykłym białym cukrem) 4 łyżki wody. 1-2 szczypty soli. Cenna wskazówka! Jeśli chcesz, aby Twój marynowany imbir przypominał ten charakterystyczny, czerwony znany ze sklepów, to dodaj do
Istnieje kilka różnych sposobów na to, jak przygotować karpia do marynowania – należy do nich m.in. zanurzenie go na ok. 7 godzin w mieszance wody i octu jabłkowego lub w mleku. Ten zabieg pomaga pozbyć się nieprzyjemnego zapachu, związanego ze sposobem hodowli karpi. Jeśli zdecydujesz się na taki trik, pamiętaj o ponownym
Szynkę można odkazić, myjąc ją w ciepłej wodzie i szorując sztywną szczotką. Uważaj, aby usunąć soki, które mogły się zebrać na tacce podczas rozmrażania. W zależności od szynki, może to być prosty proces. Możesz użyć torby do pieczenia szynki, aby utrzymać wilgotność mięsa.1 łyżka papryki słodkiej, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka pieprzu. Możesz użyć także świeżych ziół, jednakże wtedy trzeba będzie zastosować ich o wiele więcej. Marynata idealnie sprawdza się także do schabu wieprzowego w całości, jak i pieczonego w plasterkach. Można zamarynować nią także schab ze śliwką.
Zanim włożysz mięso do piekarnika zadbaj by był mocno rozgrzany, powinien osiągnąć temperaturę ok. 180 – 200 st. C. Gdy mięso się zarumieni zmniejsz temperaturę na 120 – 140 st. C. Najlepiej przed pieczeniem zaopatrzyć się w specjalny termometr do mierzenia temperatury mięsa. By sprawdzić temperaturę wkłuj go w najgrubszyPrzepisem na pieczoną baraninę podzieliła się Maria Krzeptowska z Koła Gospodyń Wiejskich w Kościelisku. KGW w Kościelisku, choć działa od 2014 roku, na swoim koncie ma już sporo sukcesów.